Bongiovanni Farine e Bontà Naturali Farine de Haricots Noirs BIO 25 kg

Il est obtenu par broyage de haricots Noirs (séchés et crus), dépourvus d'impuretés et de substances étrangères Les sels minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, le zinc et les vitamines sont présents en grande quantité: B1, B2 et B3 Il est principalement utilisé dans les produits de boulangerie pour augmenter le pourcentage de protéines, pour améliorer leur saveur et leur douceur Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie. Bongiovanni est une entreprise qui n'utilise que de l'énergie renouvelable autoproduite à partir du système photovoltaïque et de l'eau qui coule dans le canal adjacent.