Bruichladdich BERE BARLEY 10 Years Old 2013 50% Vol. 0,7l

Un single malt écossais issu d’une ancienne variété d’orge appelée « Bere ». Cette variété traditionnelle, aujourd’hui rare, se distingue par ses faibles rendements et son profil aromatique particulièrement riche. L’orge est cultivée et fournie par l’Institut d’agronomie d’Orkney College, en Écosse. Distillé, vieilli et embouteillé sur l’île d’Islay, ce whisky bénéficie d’un vieillissement de 10 ans dans d’anciens fûts de bourbon et de vin de Pauillac. Non tourbé, il est également non filtré à froid et sans ajout de colorant, afin de préserver au mieux son caractère naturel. Il dévoile des arômes d’agrumes chauds, de fruits tropicaux, de farine maltée sucrée, ainsi que des notes de pêche, de vanille et de caramel. Il offre une expression généreusement maltée, accompagnée de notes de popcorn, de fruits tropicaux et d’une belle influence du chêne. La finale, longue et gourmande, évolue vers le chocolat au lait, la crème brûlée, le miel de fleur d’oranger et l’orge maltée, avec une