Bruichladdich Port Charlotte 10 Year Old Islay Single Malt Whisky

PUISSANCE MAÎTRISÉE : Port Charlotte 10 ans d'âge incarne l'alliance parfaite entre la tourbe robuste d'Islay et l'élégance signature de Bruichladdich. Fortement tourbé à 40ppm (parties par million), ce single malt d'exception révèle une intensité fumée remarquablement équilibrée, où la tourbe sauvage se marie harmonieusement avec une richesse fruitée et une complexité inattendue. Une véritable démonstration de sophistication dans un whisky intensément caractériel. ÉLABORATION : Distillé exclusivement à partir d'orge écossaise, dont 42% provient directement de l'île d'Islay, ce whisky est le fruit d'une maturation de 10 années complètes. Vieilli dans un assemblage méticuleux de 65% de fûts de premier remplissage de bourbon américain, 10% de fûts de second remplissage et 25% de fûts de vin français, il est embouteillé à 50% vol d'alcool, sans filtration à froid, garantissant une expression authentique de son terroir. DÉGUSTATION : À l'œil, une robe or ambré aux reflets bronze. Au nez, la fumée de tourbe et les embruns marins s'entrelacent avec la vanille et le caramel salé. En bouche, l'attaque est puissante et veloutée : la tourbe s'équilibre avec des notes de miel, d'agrumes confits et de cacao. La finale longue offre une fumée persistante et une salinité rafraîchissante caractéristique d'Islay. CONSEILS DE DÉGUSTATION ET ACCORDS GASTRONOMIQUES : Ce whisky d'exception se déguste pur ou sur glace. Il accompagne à merveille des huîtres chaudes gratinées au beurre fumé et whisky, du poisson fumé à chaud accompagné d'une sauce au citron confit, ou du chocolat noir aux éclats de sel de mer. INNOVATION RESPECTUEUSE : Fondée en 1881 sur l'île d'Islay, Bruichladdich a été ressuscitée en 2001 avec une philosophie révolutionnaire : respecter l'héritage tout en repoussant les frontières de la tradition. La distillerie, fièrement indépendante, est pionnière du mouvement "terroir" dans le whisky, traçant chaque parcelle d'orge jusqu'à sa ferme d'origine.