Coffee Broastery - Café en Grains Amico dall'Italia Espresso 1kg - Arabica de Spécialité Torréfié - Notes de Chocolat au Lait, Noisettes et Orange - Idéal pour Machine à Expresso et Café Filtre

Coffee Broastery Amico dall’Italia est un café Specialty fraîchement torréfié, représentant le plus haut standard de qualité réservé à l’élite des 1 % des cultures mondiales, totalement exempt de défauts gustatifs. Le choix du standard Specialty garantit une note élevée sur l’échelle SCA ainsi qu’une composition parfaitement чистe : contrairement aux cafés du marché de masse, notre Espresso Roast est une Arabica 100 %, sans aucun agent de remplissage bon marché. Grâce à une torréfaction artisanale de niveau Medium (4/5), réalisée juste avant l’expédition, les grains offrent une intensité profonde et une crema dense et veloutée, sans amertume brûlée désagréable. Le profil sensoriel séduit par une association classique de chocolat au lait et de noisettes, enrichie d’une subtile touche d’orange. Le corps puissant confère à la tasse une texture épaisse et expressive, tandis que l’acidité moyenne à élevée apporte une noblesse aromatique qui s’exprime aussi bien dans un espresso pur que dans