Callebaut Chocolat au lait belge 400 g

Chocolat recette 823 - Le chocolat au lait Callebaut le plus utilisé par les chefs pâtissiers professionnels. Un goût rond et généreux offrant des notes de caramel et de vanille, un équilibre parfait entre l'intensité du cacao 33.6% et le douceur du lait. Callets de Chocolat - Une forme idéale de petites pastilles (callets) calibrées parfaitement pour une fonte régulière au bain-marie ou au micro-onde pour vos réalisations favorites. Un résultat lisse et brillant à chaque utilisation. 400 grammes de chocolat - Un format de 400 Gr dans un sachet refermable, pour vous permettre d'avoir toujours la meilleure qualité de chocolat pâtissier pour vos pâtisseries à la maison, sans gaspillage. Le chocolat se conserve ainsi longtemps (Dans un endroit frais et sec à 18°C) Chocolat de couverture polyvalent - Ganaches, mousses, crèmes, moulages, nappages et bien d'autres réalisations sont possibles avec ce chocolat de qualité professionnelle, utilisable aussi bien par les artisans que pour les desserts à la maison. Qualité des chocolats Callebaut - Créateur reconnu de chocolats de qualité pour pâtissiers et chocolatiers professionnels du monde entier. La recette 823 est composé d'un savoureux mélange de fèves de cacao torréfiées de qualité en provenance de Côté d'Ivoire, du Ghana et d'Équateur.