Champagne Heidsieck & C° Monopole - Silver Top - Lot de 6 bouteilles

Cépage : Chardonnay, Pinot meunier A l'oeil : Couleur jaune avec effet vert émeraude. Au nez : Le premier nez est subtil. Les arômes se découvrent par les fleurs blanches pour évoluer sur des notes un peu plus prononcées de pêche blanche. Le vin se réchauffant, le nez est bien plus présent. Il est assez volumineux. À ce moment de la dégustation se dégagent des arômes de pomme cuite et de torréfaction. En bouche : La bouche est d'une bonne présence et assez volumineuse. Elle est longue sans être lourde. Les saveurs ressenties sont en harmonie avec les arômes de fruits compotés trouvés au nez. Nous pouvons même relever certains arômes d'évolution tels que le cacao et le café. Conseil de dégustation : Cette cuvée est agréable et plaisante. Elle est très appréciée à l'apéritif. Le Silver Top pourra aussi accompagner des sushis ou des scampis rôtis aux épices. Dégustation : Équilibrée et agréable, cette cuvée se prête parfaitement à n’importe quel moment de dégustation. C’est aussi un excellent choix pour le poisson ou les fruits de mer préparés avec une sauce crémeuse ou au beurre.