Champagne Heidsieck & Co Monopole - Blue Top

COULEUR : Robe jaune paille, claire, aux reflets émeraudes. NEZ : Le nez est puissant et généreux, presque boisé et épicé, caractérisé par une grande richesse aromatique, où se mêlent des arômes toastés, beurrés et vineux. BOUCHE : L’attaque est franche, annonçant une bouche pleine et fruitée, bien structurée. HARMONIES : Champagne idéal à l’apéritif, ce vin est puissant, vigoureux et d’une grande vivacité. Au cours du repas, il sera parfait en accompagnement de fruits de mer, crustacés, poissons ou viandes blanches. En juillet 2010, des bouteilles de plus de 200 ans sont découvertes dans une épave en Mer Baltique. La cargaison d’une goélette a fait naufrage entre 1825 et 1830 avec à son bord, plus de 150 bouteilles de diverses marques champenoises, dont la marque Heidsieck & CO Monopole. En novembre 2010, les œnologues qui ont examiné la cargaison, ont révélé que parmi les bouteilles se trouvaient les plus vieux millésimes connus de marques de champagne : Veuve Clicquot, Heidsieck & CO Monopole et Juglar. Origine France Degré d'alcool: 12% A conserver entre 8-10°