CHEF Concentré Liquide Asian - Saveur Asiatique - Utilisable à Chaud et à Froid - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Bouillon, Fonds - Bouteille de 980 ml

Découvrez la gamme de Concentrés Liquides CHEF avec le Concentré Liquide Asian CHEF: Ce concentré liquide est idéal pour : 1) Confectionner des sauces froides condimentaires à base de mayonnaise, de fromage blanc ou de crème épaisse, des vinaigrettes et des sauces vierges de légumes. 2) Assaisonner des émulsions et espumas. 3) Réaliser des bouillons aromatisés à servir ou des infusions. 4) Préparer des bouillons de mouillement (risottos ou cuissons de ravioles). 5) Enrichir un wok de viande, de volaille, de produits de la mer, de légumes ou de nouilles sautées. 6) Agrémenter ou enrichir la saveur des sauces à tout moment de la préparation. 7) Corser les préparations à cuire sous-vide. 8) Réaliser des marinades instantanées ou des laquages. 9) Personnaliser ou renforcer le goût des potages. 10) Assaisonner les farces et appareils Le Concentré Liquide Asian CHEF est polyvalent, facile et rapide à mettre en œuvre : il est utilisable à chaud comme à froid, dilué pour réaliser des bouillons ou en l’état pour corser vos préparations. Recette adaptée à un régime végétalien. Sans gluten. Mode d'Emploi du Concentré Liquide Asian CHEF: Bien agiter avant emploi. Ce concentré liquide s'utilise à chaud comme à froid pour assaisonner, agrémenter, personnaliser, valoriser ou corser l'ensemble de vos préparations culinaires. Dosage de 5 à 50 ml en assaisonnement ; 30 ml/ 1 l d'eau pour un fumet ; 20 ml/ 1 l d'eau pour un bouillon À très faible teneur en matières grasses. À très faible teneur en graisses saturées. Ce produit est déjà salé, évitez de resaler. NutriScore B tel que preparé avec 30ml/L d'eau. NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : bouteille en plastique Polyéthylène téréphtalate (PET) et bouchon en plastique Polypropylène (PP) recyclables.