Cocotte en fonte Noir 40 cm Fontignac

La fonte est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfaits, et pour faire mijoter des soupes et des ragoûts copieux. La fonte possède d'exceptionnelles qualités de rétention de la chaleur, ce qui permet de chauffer uniformément l'ensemble de la pièce. Le couvercle innovant est doté de petites pointes à l'intérieur qui libèrent continuellement le liquide condensé sur les aliments, ce qui permet d'obtenir des résultats humides et savoureux. La cocotte constitue également une excellente pièce de service, passant directement de la cuisinière à la table.