Colour Mill Royal Blue Next Generation Colorant alimentaire à base d'huile pour pâtisserie, décoration, glaçage et cuisine - 20 ml

Obtenez des finitions impeccables, éclatantes et magnifiquement audacieuses sur vos créations de gâteaux, en utilisant la gamme de colorants alimentaires à base d'huile de Colour Mill. Colour Mill Les colorants permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un milieu riche en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. En effet, tous les matériaux à base d'eau ont été retirés et remplacés par des huiles adaptées à la cuisson et aux gâteaux. Ces huiles se mélangent beaucoup mieux que les gels à base d'eau (dont nous savons que l'eau repousse les huiles de votre pâtisserie). Contrairement à vos couleurs de gel ordinaires, Colour Mill aime les graisses et les huiles présentes dans votre pâtisserie et l'utilise pour disperser la formule spéciale colorante. Il en résulte des nuances incroyablement vives et cohérentes qui ne s'estompent pas. Il fonctionne particulièrement bien dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et les pâtes à sucre. Il fonctionne également dans les pâtes de fleurs, les pâtes à modeler, le glaçage royal, la pâte d'amande, les mélanges à gâteaux, la pâtisserie, le glaçage, l'isomalt, le gel à douille, les mélanges de dentelle à gâteau et plus encore. Non seulement vos gâteaux seront incroyables, mais Colour Mill vous aidera également à obtenir plus de couleur pour votre argent. La forte concentration signifie que vous utilisez beaucoup moins que vous ne le feriez normalement pour obtenir des résultats encore plus lumineux et colorés. Vous n'avez besoin que d'une petite goutte à la fois pour créer la teinte désirée - nous vous recommandons d'utiliser l'extrémité d'un bâton à cocktail. Seule une petite quantité de coloration est nécessaire. Nous ne recommandons pas d'utiliser plus de 2 % de la couleur mélangée. Colour Mill Peut être dilué avec de l'alcool pour former une peinture comestible. Veuillez noter qu'en raison de l'huile dans les couleurs, le séchage peut prendre plus de temps que la moyenne. Certaines pèsent plus que d'autres, mais toutes les couleurs ont la même résistance et sont remplies jusqu'au sommet.