Comme un chef : une autobiographie culinaire Pierre Gagnaire (Préface), Aurélia Aurita (Dessinateur), Benoît Peeters (Scénario), Aurélia Aurita (Auteur)

Comme un chef – Une autobiographie culinaire – Casterman

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Comme un chef : une autobiographie culinaire Pierre Gagnaire (Préface), Aurélia Aurita (Dessinateur), Benoît Peeters (Scénario), Aurélia Aurita (Auteur)

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Comme un chef : une autobiographie culinaire

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Casterman Comme un chef

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Entre 18 et 25 ans, la cuisine a tenu une place immense dans la vie de Benoît Peeters. Après un repas chez les Frères Troisgros à Roanne, alors le restaurant le plus célèbre de France, le jeune homme apprend la cuisine avec passion, en autodidacte. Quand il laisse tomber la préparation du concours de Normale Sup et que ses parents lui coupent les vivres, Benoît tente de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, il s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.
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