Couperet

Une lame rigide, robuste et large (3,5 mm) pour découper les côtelettes ou hacher les petits os. Son poids important (460g) donne au couperet puissance et efficacité. Couteau sculpté avec la dernière technologie laser . Tranchant durable garanti grâce à la technologie d'aiguisage de Wüsthof. Couteau léger pour une grande maniabilité et polyvalence en cuisine. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame. Couteau de la gamme Gourmet de Wüsthof Avec son manche riveté et ses très bonnes performance de coupe, le gamme Gourmet offre une première expérience de découpe très agréable pour l'ensemble des cuisiniers amateurs . Couteau fabriqué à Solingen, en Allemagne et bénéficiant d'une garantie à vie. L'indispensable en cuisine, couteau polyvalent pour hacher et couper la viande, le poisson, mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes. Couteau forgé dans une seule pièce d´un acier spécial trempé et doté d´une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Acier X50 Cr MoV 15. Fabriqué à Solingen, Allemagne, avec 40 étapes de fabrication Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtech Couteau trempé à une dureté de 58°C Rockwell. Facile à réaffuter. Couteau parfaitement équilibré, pour une découpe sans effort