Couteau À Viande Froide Arcos Couleur - Prof 293825 En Acier Inoxydable Nitrum Et Mango Polypropylène Noir Ergonomique Avec Lame De 40 Cm, Vitrine.
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Le couteau à viande froide Arcos Couleur - Prof 293825 est un outil professionnel conçu pour une utilisation prolongée. Sa lame de 40 cm en acier inoxydable Nitrum assure une performance et une durabilité élevées. Le manche ergonomique en polypropylène noir offre confort et sécurité lors de la découpe. Spécifications techniques Longueur de la lame : 40 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Matériau du manche : Polypropylène (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Identificateurs de couleur pour différencier les aliments : Jaune (nourriture cuite), Rouge (viande), Bleu (poisson), Vert (légumes et fruits), Marron (légumes), Blanc (pâtisserie et produits laitiers), Noir (polyvalent) Utilisation Ce couteau est idéal pour la charcuterie, permettant un meilleur contrôle de l'hygiène grâce à son code couleur qui aide à identifier les aliments à couper.
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