Couteau bec d'oiseau argent 19,5cm - "Nouvelle Vague Laguiole Cuisson

Découvrez notre couteau bec d'oiseau Nouvelle Vague : · 1 couteau bec d'oiseau 19,5cm dont 8cm de lame· Lame en acier 420J2 décore, tranchant exceptionnel, flexibilité et résistance à l'oxydation· Un décor DAMARUS sur la lame· · Poignée en acier ergonomique avec butée de sécurité. Fabriqué en acier 420J2. Couleur : argent. IDU EMB : FR270404_01MTIIContrairement aux couteaux traditionnels, la conception de la pièce est forgée en continue, il permet d'éliminer toute possibilité pour les bactéries de pénétrer dans les poignées ou les fissures. Couteaux légers offrant un excellent équilibre. Poignée de couteau ergonomique vous permettant de prévenir la fatigue de coupe. Lame en acier SS 420J2. Dureté après revenu: 52-53 HRC. Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongé haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant. élément(s) pris en charge par la garantie : garantie contre tout vice de fabrication et non résultant d'un usage in