Opinel Couteau d'office N°112 10 cm manche en bois rouge

Le couteau d'office est un incontournable en cuisine qui permet de couper les oignons, d'éplucher les fruits et légumes ou encore d'émincer, d'aplatir les aliments. Il possède une petite lame pointue de 10 cm en acier inoxydable et un manche en charme vert. Caractéristiques : Lame Acier inoxydable martensitique L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques. La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …). Manche en