De Buyer Chinois étamine en inox

ROBUSTESSE ET DURABILITÉ : Le chinois étamine maille inox De Buyer, conçu pour un usage pâtissier intensif, est entièrement en acier inoxydable, garantissant une grande robustesse et durabilité. FILTRATION TRÈS FINE : Doté de mailles serrées avec des trous de Ø 0.4 mm, ce chinois assure une filtration très fine, idéale pour des gelées de fruits, crèmes anglaises, thés, préparations pour siphon, et sorbets. CONCEPTION ERGONOMIQUE : La queue inox soudée, incurvée et pliable, offre une préhension ergonomique, tandis que les deux crochets inox soudés permettent de placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation, offrant une grande stabilité et libérant les mains du chef. RÉSISTANCE AUX CHOCS : Les renforts en fils inox épais protègent l’étamine des chocs, maintenant ainsi la structure indéformable et augmentant la longévité de l’ustensile. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.