De Buyer Plat paëlla La Lyonnaise tôle bleue 2 anses 42 cm

Tôle d'acier bleue épaisseur 1 à 1.5 mm sans revêtement Parfaite diffusion de la chaleur 1.Bien nettoyer à l'eau chaude savonneuse, rincer et essuyer soigneusement avant le culotage, pour enlever la suie de suface dûe au traitement de chauffe de l'acier 2.Culottage : Mettre de l'huile dans le fond de la poêle, chauffer lorsqu'elle fume légèrement la vider et essuyer avec un papier absorbant. Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson 3.Déglacer systématiquement et soigneusement les fins de cuisson et laisser sécher à chaud pour un entretien optimal et sans effort Après utilisation, nettoyer, huiler avec un papier absorbant et conserver à l'abri de l'humidité, idéalement dans le sac d'emballage kraft ou du papier journal. Diamètre - 42 cm Volume - 10/12 personnes L x l ou H - H 6.5 cm