Déco Relief - Arôme Liquide Barbe à Papa 125 ml - Arôme Alimentaire Pâtisserie & Yaourtière - Pour Gâteaux, Pâtisseries, Yaourts - Arôme Concentré - Barbe à Papa Fraise - ARO68.

ARÔME INTENSE DE BARBE À PAPA - Un arôme alimentaire liquide de barbe à papa pour parfumer intensément toutes vos préparations sucrées, comme à la fête foraine ! Avec sa forte concentration, cet arôme apportera une délicieuse saveur de sucre cuit et légèrement fraisé à vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces, yaourts, et bien plus encore. QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Testé et approuvé par des grands chefs, cet arôme alimentaire est formulé sans base eau/sucre. Pourquoi est-ce un avantage ? Parce qu'il ne modifie pas la quantité de sucre de vos préparations, garantissant une saveur authentique, sans altérer l'équilibre de vos recettes. Sa formulation unique assure également une grande stabilité à la cuisson, ce qui le rend idéal pour de nombreuses préparations, telles que les confiseries, ganaches, chocolats, macarons, entremets, glaces, viennoiseries et pour renforcer les bases de mousses. FACILE À UTILISER - Le flacon compte-gouttes de 125 ml permet un dosage précis de l'arôme. Quelques gouttes suffisent pour parfumer vos créations culinaires. Le flacon opaque et hermétique garantit une meilleure conservation à température ambiante. Dosage maximum recommandé : 3,48 g/kg. Ne colore pas les préparations. ➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Nos arômes alimentaires professionnels se déclinent en des dizaines de parfums : pistache, fruits de la passion, fraise, melon, caramel beurre salé, menthe, rose citron, pêche, barbe à papa... et bien d’autres encore ! MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).