Déco Relief - Colorant Alimentaire Liquide Jaune 125 ml- Spécial Sucre - Base Alcool - Colorant Professionnel

Le Colorant Alimentaire Liquide Spécial Sucre - Base Alcool est spécialement étudiée pour le travail du sucre coulé, tiré ou soufflé, sa base alcool permet d'éviter le "remouillage" du sucre lors de son incorporation. Vous pouvez utiliser votre colorant alimentaire liquide pour le travail du sucre (ou isomalt), mais également dans les préparations à base de sucre : confitures, fruits confits, articles de confiserie, boissons, glaces, dragées, apéritifs, liqueurs, sirops... La haute concentration de ce colorant liquide permet d'obtenir de belles couleurs vives. Nos colorants liquides sont élaborés, mélangés et conditionnés dans notre Atelier en France, Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.