Dictionnaire : la ville et l'urbain - Denise Pumain - Economica Anthropos - broché - Dictionnaire et encyclopédie

Le foisonnement des mots qui s'inventent pour décrire ou évoquer les villes et structurer leur analyse est à l'image de la prodigieuse diversité du fait urbain. Un dictionnaire propose des pistes pour se construire un chemin dans ces labyrinthes, pour retrouver des usages oubliés, signaler des engouements fugaces, ou annoncer des voies nouvelles. A mi-chemin entre la stricte définition et la profuse encyclopédie, le propos est ici de faire vivre la ville et les villes dans la pensée et dans l'imaginaire du lecteur.Denise Pumain, professeur des Universités, est membre de l'Institut Universitaire de France. Thierry Paquot professeur des Universités (IUP-Paris XII), est éditeur de la revue Urbanisme. Richard Kleinschmager, professeur des Universités, est vice-président de l'Université Louis Pasteur à Strasbourg.Extrait du livre :Extrait :Abattoir [n. m.] L'homme étant carnivore, depuis qu'il ne chasse plus pour sa subsistance, il est nécessaire de lui fournir ses viandes sous forme rapide