Sel noir de l'Himalaya en poudre 100g

L'aromate au goût soufré qui remplace les ?ufs !Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak.Ce condiment est principalement composé de chlorure de sodium et de composants soufrés donnant au sel son goût et son odeur particulière. Il a l'apparence de cristaux transparents de couleur marron-rose à violet foncé lorsqu'il est entier. Informations - Végétalien, végane.- Non raffiné, non iodé. Ingrédients Sel noir de l'Himalaya en poudre.Origine : Pakistan.Poids net : 100 g. Salière cartonnée.Notre fournisseur de sel noir de l'Himalaya, situé au Pakistan, est également celui à qui nous achetons le sel rose de l'Himalaya depuis près de 15 ans. Conseils d'utilisation Le sel noir de l'Himalaya est utilisé essentiellement en cuisine végétarienne en raison de sa saveur rappelant celle des ?ufs d'une manière surprenante ! Incorporer notamment le sel noir au tofu soyeux permet de réaliser des omelettes