Emile Henry - Poisson Vapeur, Gris Anthracite, 41 x 24 x 10,5 cm

Plat papillote en céramique réfractère Haute Résistance. C'est un matériau sain et entièrement naturel qui ne transmet aucun goût à votre préparation. Les stries du plat permettent de surélever légèrement la pièce à cuire et d'éviter la sur-cuisson due à un surplus de jus. Les grandes poignées offrent une prise en main facile du four à la table. Réalisez une excellente cuisson des poissons, entiers ou en portions, sans ajouts de matières grasses. Le poisson est fondant et moelleux, sa chair est préservée. Vous pourrez cuire le poisson directement avec son accompagnement (pomme de terre, oignons, légumes...) Livret avec 2 recettes et les conseils du chef. Garantie 10 ans Caractéristiques - Céramique à feu Volume - 2.2 L L x l ou H - 41 x 24 cm Couleur - Noir Garantie - 10 ans