F. DICK ErgoGrip 8264115-53 Couteau de chasse avec lame 15 cm, acier X50CrMoV15 inoxydable, 56° HRC)

La lame de défense, également appelée couteau de rupture, sert à ouvrir la cavité corporelle du gibier tué. Il est particulièrement visible grâce à sa lame incurvée et à sa pointe émoussée. Pour le tranchant dentelé, également appelé sciage, le matériau de coupe entre d'abord en contact avec les pointes ondulées saillantes, ce qui facilite la coupe, le découpage des aliments durs et solides. La lame est en alliage X 55 Cr Mo V14. Chaque composant individuel a une tâche spéciale: chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (résistance) Poignée en plastique antidérapant (polyamide PA) tient très bien dans la main, permet un travail sans fatigue et les normes hygiéniques sont respectées grâce à la fusion absolue du plastique. 56° Rockwell (HRC) est le compromis parfait entre une longue tenue de coupe et un affûtage facile. Celui qui utilise beaucoup son couteau sera très satisfait de cet équilibre.