Felino Salami IGP - Cav. U. Boschi, Italy - 1 saucisson d'environ 500 gr

Salame Felino IGP 1 saucisson 500 gr 5 SPILLI prix L'Espresso Guide Italien de Charcuterie Le Salame Felino est excellent dans les hors-d'oeuvre, et se marie bien avec le jambon et le culatello et est excellent dans les sandwiches. Coloration rouge rubis, avec des taches blanches de gras Gout doux et délicat, parfum intense. Comment il est mangé et comment il est conservé Il est coupé en diagonale en tranches ovales d'une épaisseur d'un grain de poivre. Il se conserve pendu dans un endroit frais et sec ; une fois entamé, il doit être conservé au frigo enveloppé d'un linge.