Friedr Dick F. 82417181 ErgoGrip Couteau à fileter avec lame de 18 cm, acier X55CrMo14, inoxydable, 56° HRC

Le couteau spécial fileter de poisson est particulièrement fin et très flexible, la lame coule proprement sur les arêtes et assure une coupe minimale du filet. Les lames flexibles sont fines, hautement élastiques et permettent des coupes précises. Elle s'adapte parfaitement à la coupe de la nourriture, elle peut être coupée le long de l'os sans bordure. La lame est en alliage X 55 Cr Mo V14. Chaque composant a une tâche spéciale : chrome (résistance à l’usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (rigidité). Le couteau spécial fileter de poisson est particulièrement fin et très flexible, la lame coule proprement sur les arêtes et assure une coupe minimale du filet Les lames flexibles sont fines, hautement élastiques et permettent des coupes précises. Elle s'adapte parfaitement à la coupe de la nourriture, elle peut être coupée le long de l'os sans bordure La lame est en alliage x 55 cr mo v14. Chaque composant a une tâche spéciale : chrome (résistance à l’usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (rigidité) Friedr dick