Galets de chocolat VELVET - 2,5 KG
Galets de chocolat velours - CALLEBAUT - 2 5 kg - Format galets - Chocolat velours - Usage pâtisserie - Fonte facile
Note globale : 4,1 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 18 sept. 2026)
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Galets de chocolat VELVET - 2,5 KG
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Les galets de chocolat Velours Callebaut sont conditionnés en sac de 2 5 kg et destinés à la pâtisserie à la confiserie et aux préparations chocolatées. Leur format en galets facilite le dosage la fonte et l incorporation dans les recettes. Ce chocolat peut être utilisé pour réaliser des ganaches enrobages moulages mousses sauces ou desserts. Adapté à un usage professionnel ou domestique il permet de travailler le chocolat de manière régulière et pratique. Produit de la marque Callebaut il s inscrit dans la catégorie chocolat-bonbon.
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Galets de chocolat velours - CALLEBAUT - 2 5 kg - Format galets - Chocolat velours - Usage pâtisserie - Fonte facile - Informations sur les prix
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