Génie des procédés alimentaires - 2e éd.

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Génie des procédés alimentaires - 2e éd.

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Génie des procédés alimentaires 2nde édition - Jean-Jacques Bimbenet - Dunod - cartonné - Etude

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Génie des procédés alimentaires Jean-Jacques Bimbenet (Auteur), Albert Duquenoy (Auteur), Gilles Trystram (Auteur)

Note globale : 4,8 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 18 oct. 2026)
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