Giusti - Balsamic Vinegar of Modena GPI 2 Gold Medals Anforina with Cappelliera - 250ml

2 MÉDAILLES D’OR - Un condiment classique et éclectique. Avec une bonne densité et un excellent équilibre aigre-doux, ce produit se distingue par des notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir. Idéal cru ou cuit. ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Parfait sur salades, légumes crus ou grillés, il se marie aussi très bien à des carpaccios de viande et poisson. VIEILLISSEMENT ET NOTES DE DÉGUSTATION - Vieilli en fûts de chêne français du XXe siècle, appelés « Grands tonneaux ». Frais et fruité, bonne densité, notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir. COLLECTION HISTORIQUE - Les Vinaigres Balsamiques de Modène les plus représentatives de Giusti. Cinq produits différenciés par la recette et le vieillissement, classés selon un nombre progressif de médailles. LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. Depuis plus de 400 ans, la famille Giusti se dédie à ses produits, transmettant une recette et un savoir-faire qui exigent avant tout dévouement, patience et passion.