Giusti - Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP Extravecchio - 100ml

ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Accompagne les risottos, les p tes fraîches et farcies, les veloutés, les fromages frais et affinés, les viandes blanches et rouges, la macédoine de fruits frais et les desserts. VIEILLISSEMENT ET NOTES DE DÉGUSTATION - Vieilli au moins 25 ans dans de petites batteries de bois d'après la méthode des « Rincalzi e Travasi ». Une grande densité et une bonne rondeur avec d'agréables notes épicées et boisées, et d'intenses parfums de fruits mûrs. LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène TRADITIONNEL EXTRAVECCHIO - Obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit, le Vinaigre balsamique traditionnel de Modène « Extravecchio » est un produit unique et précieux. Aujourd'hui encore, il est le symbole inestimable d'un ancien art de Modène qui se perpétue depuis des siècles. VINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL DOP - Obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit, le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est un produit unique et précieux. Le long et lent vieillissement donne à ce précieux or noir liquide, densité et rondeur, le tout sublimé par d'agréables notes piquantes et amères et par d'intenses arômes de fruits mûrs.