GOSSET - Grand Rosé - Champagne Brut - Caisse 6 x 75cl

CHAMPAGNE FRAIS ET MINÉRAL : Grand Rosé est un Champagne rosé composé majoritairement de Chardonnays, qui lui confèrent fraîcheur et précision, associés à des Pinots Noirs vinifiés en blanc et en rouge. Les vins rouges, provenant de divers crus champenois, sont soigneusement élaborés et assemblés pour révéler un fruité croquant et délicat. ASSEMBLAGE : Grand Rosé est constitué de 55% de Chardonnay, 37% de Pinot Noir et 8% de vin rouge de Pinot Noir. Il est mis bénéficie d'un vieillissement de 4 ans en caves minimum, et minimum 6 mois après dégorgement. Dosage 8g/L. DÉGUSTATION : A l'œil, la robe est rose saumonée pâle, avec des reflets étincelants. Au nez, les arômes d'agrumes et de fraise laissent peu à peu la place à des notes de petits fruits rouges. En bouche, la tension et la rondeur du fruit s'équilibrent parfaitement. La finale, sur des arômes de fraises et de framboises, est d'une grande douceur. ACCORDS GASTRONOMIQUES : Saumon; Foie gras; Grenadin de veau cuit juste rosé; Magret de canard; Cuisine asiatique; Linguine au pesto rosso; Fruits rouges en salade. LA PLUS ANCIENNE MAISON DE VINS DE LA CHAMPAGNE : La maison GOSSET voit le jour en 1584, lorsque Pierre Gosset, seigneur d'Aÿ, ouvre une maison de négoce de vins. Ce sont 16 générations qui lui succéderont en lignée directe, et feront peu à peu grandir la Maison, et fructifier son savoir-faire familial et artisanal.