Graines de chia bio - oméga-3

La teneur exeptionnelle en oméga-3 des Graines de ChiaLe profil lipidique des graines de chia est caractérisé par une proportion significative d'acides gras polyinsaturés.Parmi ces acides gras essentiels (AGE), la teneur exceptionnelle en acides gras oméga-3 distinguent les graines de chia des autres aliments d’origine végétale. Ces spécificités tendent à améliorer la santé cardiovasculaire en réduisant les niveaux de cholestérol LDL.Dans les régimes occidentaux, le ratio oméga-3 / oméga-6 est souvent déséquilibré, allant de 10:1 à 20:1 en faveur des oméga-6. En revanche, les graines de chia offrent un ratio beaucoup plus équilibré d'environ 3:1, avec environ 3 grammes d'oméga-3 pour chaque gramme d'oméga-6, favorisant ainsi une meilleure proportion d'acides gras essentiels dans l'alimentation. Les oméga-3 des graines de chia sont apportés sous forme d’ALA (acide alpha-linolénique), le précurseur de l’EPA et du DHA.