Güde Solingen - Fourchette de table forgée, 9 cm, bois d'olivier, ALPHA-OLIVE - double conicité, fabriqué à la main en Allemagne

La série Güde Alpha Olive est revêtue de bois d'olivier ayant jusqu'à 500 ans d'âge. Chaque bois a été soigneusement sélectionné, possède des grains uniques et une propre histoire. Le bois dur est parfait pour un travail de cuisine robuste En tant que l'un des derniers fabricants de couteaux allemands, GÜDE s'appuie sur un artisanat parfait. La fourche a été fabriquée en plusieurs étapes de manière traditionnelle. L'acier à couteau optimisé au chrome-vanadium-molybdène, durci à la glace, est utilisé. Les couverts de table de Solingen attirent tous les regards. Dès que les couverts sont dans votre main, vous pouvez sentir leur qualité unique. La fourchette forgée, la cuillère forgée et le couteau forgé sont synonymes de tradition. La fourchette a une longueur de lame de 9 cm et une dureté d'environ 58 HRC. L'acier à couteau utilisé, X50CrMoV15, est refroidi à -80 °C après un chauffage intense. Ce processus, appelé durcissement de la glace, optimise la structure de l'acier. Des couteaux tels qu'ils étaient fabriqués dans le passé, et dans la tradition de Solingen, c'est ce que représente l'entreprise familiale GÜDE. De nombreux prix et des séries de couteaux uniques sont la preuve que GÜDE est l'un des meilleurs fabricants de couteaux au monde.