HENDI Cellule de Refroidissement et de Surgélation Rapide Arktic 5 x GN 1/1, Réfrigérateur et Congélateur Professionnel, Température -40°C à +10°C, 230V/749W, 760x725x(H)850mm, Inox

Performances exceptionnelles et refroidissement ultrarapide: Plage de température réglable de 10°C à -40°C pour répondre aux différents besoins en matière de réfrigération et de congélation - Refroidit et congèle rapidement et uniformément - jusqu’à 15 kg d’aliments à +3 °C ou 10 kg à -18 °C - tout en préservant la texture, la saveur et les nutriments, pour les cuisines professionnelles, pâtisseries et glaciers Grande capacité professionnelle : Chambre spacieuse ( 64 x 40 x(H)36 cm ) pouvant accueillir 5 bacs GN 1/1 ou 5 plaques 600 x 400 mm, avec glissières espacées de 65 mm, pour organiser et traiter les aliments en toute efficacité Structure robuste et efficace : Chambre et extérieur en acier inoxydable de grande qualité, avec isolation thermique renforcée assurant une excellente rétention de la température, une meilleure efficience énergétique et un fonctionnement stable et silencieux - Pieds réglables en acier inoxydable pour un nivellement précis sur toutes surfaces Commande numérique avancée et fonctions intelligentes : Équipé d’un thermostat numérique, d’un éclairage intérieur LED, d’une alarme visuelle et sonore de porte ouverte, d’un micro-interrupteur de sécurité et d’une sonde de température pour un contrôle précis du refroidissement - Fonctions distinctes pour le cycle de congélation des glaces (-20 °C) et la congélation rapide en profondeur (-40 °C) Efficacité et respect de l’environnement : Système de refroidissement à air forcé avec dégivrage manuel, utilisation du réfrigérant écologique R290, classe climatique 5 (fonctionne jusqu’à +40 °C), puissance 749 W / 230 V et niveau sonore 60 dB - fiable, économe et durable