Histoire d'un métier Les cordonniers en France du XVe au XIXe siècle - Gabriel Audisio - Classiques Garnier - relié - Essai

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L'artisanat a été peu étudié par les historiens. Cet ouvrage propose, à travers l'étude de documents pour la plupart inédits, une synthèse pour la France et sur cinq siècles de l'histoire des cordonniers partout présents : mode de vie, organisation professionnelle et religieuse, radicale évolution du métier.

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