Portionneur à glace - 24 boules/litre

Diamètre: 51mm Ce cuillère à glace a un diamètre plutôt petit et est idéal pour servir des portions de crème glacée de taille moyenne à petite. Grâce à un liquide conducteur de chaleur à l'intérieur de la poignée, vous pouvez très facilement extraire la crème glacée congelée avec cette cuillère. Il permet également de détacher la glace de la cuillère sans problème. Ce mécanisme innovant fonctionne sans mécanisme à ressort. Capacité : 1/24 litres (0,04 ltr). La prise en compte de la capacité de votre doseur de glace est très utile pour évaluer la vitesse de vente d'une crème glacée et pour déterminer le prix par portion. Chez Stöckel, nous produisons depuis presque 100 ans des portionneurs de glace et des produits gastronomiques de haute qualité pour une utilisation professionnelle. Déjà développée et produite dans les années 1920, notre Maître mécanicien Carl Stöckel a commencé à fabriquer les premières portionneuses de glace que nous connaissons et utilisons aujourd'hui. Depuis 1946, nous fabriquons tous les produits de bâtons dans notre entreprise familiale en Eutin dans le nord de l'Allemagne. Nos exigences en matière de produits de qualité supérieure - Fabriqué en Allemagne - nous satisfont par un développement et une amélioration constants ainsi que par une collaboration de confiance et de partenariat avec nos clients. En raison de sa matière en aluminium poli, cette cuillère est très légère et facile à manipuler.