J. De Villaret - Crémant de Loire - Lot de 6 bouteilles de 75 cl

Le vignoble du Crémant de Loire s’étend sur toute la vallée de la Loire. Les sols sont aussi bien l’argilo-calcaire que l’argilo-schisteux. Méthode traditionnelle, aussi anciennement appelée Méthode Champenoise, nécessite de longs mois de vieillissement en cave. Ensuite un ajout d’une liqueur composée de sucre et de levures dans la bouteille permettent une seconde fermentation en bouteille. A l'Oeil : une bulle fine, sur une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au Nez : il s'ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs tirant tirant vers les fruits exotiques. En Bouche : orientée sur le fruit blanc, dévoilant un équilibre séduisant entre le sucré et l'acide, avec une attaque douce et fruitée. Potentiel de Garde : 2 à 4 ans Température idéale de service : 8 à 10°C Ce crémant J. De Villaret s’accordera parfaitement avec des crevettes, de l’avocat, des plats sucrés/salés tels que les brochettes yakitori par exemple.