Les séductions du palais Cuisiner et manger en Chine - Jean-Paul Desroches - Actes sud - broché - Beau livre

Jean-Paul Desroches – Les séductions du palais – Cuisiner et manger en Chine – Broché

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Les séductions du palais Jean-Paul Desroches (Auteur), Thomas Duval (Photographie), Françoise Sabban (Auteur), Sylvie Girard-Lagorce (Traduction), Rebecca Peyrelon (Traduction)

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Catalogue d'objets et livre de recettes, «Les Séductions du palais, cuisiner et manger en Chine» accompagne une exposition du musée du Quai-Branly du 19 juin au 30 septembre 2012. Voyage des saveurs à travers l'espace chinois, beauté de l'art de la table, ce livre nous fait découvrir une civilisation à travers sa cuisine, l'une des plus réputées au monde.
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