Jemangefrancais Foie Gras de Canard Entier, IGP Gers, 130 g

Foie gras de canard entier cuit, IGP Gers, onctueux et savoureux. Reconnu par ses pairs ce foie gras a été médaille de Bronze au salon de l'Agriculture de Paris 2023 Ce foie gras entier est issue de canards élevés en plein air de façon traditionnelle, le tout dans le respect de l'animal L'IGP Gers vient certifier le savoir faire du producteur ainsi que le lien entre le produit et son terroir d'origine C'est sur les coteaux en plein air que les canards sont élevés et nourris Fois gras de canard cuit à servir frais, découper à l'aide d'un couteau à la lame fine, préalablement chauffée sous l'eau chaude. N'oubliez pas de "chambrer" votre foie gras, à savoir le sortir du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant sa dégustation