KAI Couteau à jambon Shun Nagare 23 cm - Damas 72 couches VG-2/VG-10 Pakkawood gris-noir

Artisanat magistral : Le couteau à jambon forgé KAI Shun Nagare avec une lame dual-core de 23 cm incarne l'artisanat japonais à son meilleur. La combinaison d'acier VG 2 et VG 10 en 72 couches d'acier damas garantit une netteté et une durabilité inégalées. Élégance esthétique : Le manche en Pakkawood marbré gris-noir et le motif rayonnant des couches de Damas sur la lame hautement polie font de ce couteau une œuvre d'art impressionnante qui se distingue dans toute cuisine. La soie intégrale assure des performances maximales. Précision et performance : Le couteau à jambon est optimisé pour la découpe et la tranche ultra-fine des rôtis et du jambon. Sa lame précise permet de trancher aussi bien la viande crue que cuite avec facilité et une précision maximale, en faisant l'outil préféré pour la préparation professionnelle de la viande. Entretien soigneux pour une qualité durable : Un soin approprié est essentiel pour sa longévité. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux préservent la netteté impeccable et l'apparence exceptionnelle de cette lame forgée avec maîtrise. KAI - Symbole d'excellence et de design : Récompensé par une mention spéciale du German Design Award, le couteau d'office KAI Shun Nagare reflète l'exceptionnelle puissance d'innovation et l'esthétique sophistiquée du fabricant KAI, renommé mondialement pour ses outils de cuisine exclusifs.