KAI Seki Magoroku Shoso Yanagiba 21,0 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Meulage Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Couteau à Poisson - Fabriqué au Japon

Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le Yanagiba KAI Seki Magoroku Shoso, un chef-d'œuvre de fonctionnalité, fabriqué en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec sa lame de 21 cm à un seul chanfrein et une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie moderne pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Précision pour les experts en sushi : Le couteau Yanagiba est l'outil indispensable pour préparer les sushis et sashimis. Avec sa longue lame fine et son affûtage convexe, il permet des coupes précises et des tranches très fines de poisson et autres fruits de mer. Avec ce couteau à poisson, vous atteignez une maîtrise exceptionnelle de l'art de la coupe. Durabilité et facilité d'entretien : Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, les couteaux de cuisine Shoso sont d'une durabilité impressionnante et extrêmement faciles à nettoyer, parfaits pour une utilisation intensive quotidienne. Veuillez nettoyer votre couteau uniquement à la main. Tradition de KAI en Focus : Les couteaux Shoso allient magistralement l'artisanat de la forge japonaise traditionnelle à la précision moderne. Ces couteaux illustrent de manière impressionnante l'engagement de KAI à réaliser la symbiose entre l'artisanat et la fabrication avancée au plus haut niveau.