Kit de DéMarrage Complet pour Levain,Panier à Pain à Levure 2 Pcs Avec Doublure, éCharpe à Pain En Silicone,Bocal D'Agent de Levage,Brosse en Silicone,Ensemble de Grattoirs Pour la PâTe(A)

Matériau du tube en rotin naturel : fabriqué en rotin naturel sans additifs chimiques (contrairement au plastique), ce panier à pain est idéal pour les boulangers soucieux de leur santé. Le rotin est un matériau exceptionnel qui élimine l'excès d'eau de la pâte et la laisse respirer pendant la fermentation. Cela crée une forme plus stable pour un pain parfait et dodu, plein de saveur. Offre un soutien et une forme : les paniers de fermentation sont utilisés pour garder la pâte à pain en forme lors de la levée. Ils aident la pâte à conserver sa forme, ce qui est particulièrement utile s'il s'agit d'une pâte humide à haute teneur en humidité qui s'aplatirait en crêpe sans le support du panier. Étant donné que les côtés du panier soutiennent la pâte, il monte vers le haut et non vers l'extérieur. Pour toute recette de pain : ce panier à pain peut être utilisé pour faire cuire tous les types de pâte à pain, y compris le levain. Étant donné que le rotin est un matériau naturel, votre pain sera beaucoup plus sain, avec un goût plus riche et une croûte croustillante tentante. Convient pour la cuisson du pain à la maison, pour les boulangers artisanaux professionnels et les magasins de pain Facile à nettoyer : l'insert en tissu supplémentaire empêche la pâte de coller au panier après la fermentation et facilite le nettoyage après l'utilisation du panier. Il est recommandé de fariner le panier afin que la pâte ne colle pas au bol. Après utilisation, brossez le reste de farine des interstices du panier avec une brosse sèche. Tous les outils dont vous avez besoin en un seul endroit. Nos nouveaux kits d'outils comprennent tous les outils que nous proposons, y compris 2 paniers à pain Banneton Bread avec inserts en lin, un fouet, une lame à pain avec 5 lames, un couteau à pain, une spatule en plastique, un grattoir BowI, un récipient de départ en verre de 600 ml, un ruban d'alimentation daté, un thermomètre, un grattoir pour le fermentation au levain récipient et couvercle en métal.