Klarstein Cave de maturation Steakhouse | 88 L B

Ce que les grandes tables servent avec fierté, vous pouvez désormais le créer chez vous : la Klarstein Steakhouse 88 est une cave d'affinage à sec conçue pour ceux qui refusent de faire des compromis sur la qualité. Avec 88 litres de volume utile et un contrôle précis du climat intérieur, elle reproduit les conditions exactes d'un affinage professionnel - température, hygrométrie, hygiène, tout est maîtrisé.Une plage de température de 1-25 °C combinée à un taux d'humidité réglable de 60-85 % crée l'environnement idéal pour le dry aging. Le système de ventilation en circuit fermé fait circuler l'air de manière homogène dans toute la chambre, assurant un affinage uniforme des steaks, de la charcuterie, du jambon ou des viandes séchées. Le filtre à charbon actif neutralise les odeurs et maintient une atmosphère irréprochable.La porte panoramique à double vitrage vous permet de suivre l'évolution de vos pièces à tout moment, sans jamais ouvrir l'appareil. L'éclairage LED intégré illumine l