L'Acide dans la littérature - Véronique Duché-Gavet - Classiques Garnier - broché - Essai

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L'Acide dans la littérature Véronique Duché-Gavet (Editeur du volume), Collectif (Auteur)

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Ce volume est le quatrième d'une série destinée à explorer les saveurs - sel, miel, fiel, esprit-de-sel - de la littérature française. Il traque la saveur acide dans les textes du XVIIe siècle à aujourd'hui, sous le regard d'un spécialiste des sciences.

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