La nouvelle éternité - Gabriel Simonoff - Grasset - broché - Livre

Quel est donc le terrible secret de cette lente et inexorable dégradation du corps et de l'esprit qui a nom vieillissement ? Les chercheurs en biologie, en génétique, en gérontologie lui mènent une lutte sans merci ; ainsi du professeur Simonoff et de son épouse, au Centre d'études nucléaires de Bordeaux. Jour après jour, leur équipe étudie les "radicaux libres" , ces particules insaisissables qui détruisent le coeur de nos cellules et mettent en évidence les qualités de ces véritables "poudres de jouvence" que sont le sélénium par exemple. A l'aube du prochain millénaire, que devons-nous faire pour échapper au spectre du vieillissement ? Quelles règles devons-nous adopter pour vivre jusqu'à cent vingt ans, voire davantage, en pleine possession de notre santé ?