La Sardine, dix façons de la préparer - Sonia Ezgulian - L'epure - broché - Guide
La Sardine, dix façons de la préparer - Sonia Ezgulian - L'epure - broché - Guide
Note globale : 4,8 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 10 août 2026)
Basé sur un total de 2 176 392 avis clients provenant de plateformes indépendantes.
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La Sardine - Dix Façons De La Préparer
Note globale : 4,5 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 6 août 2026)
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La Sardine, dix façons de la préparer Sonia Ezgulian (Auteur)
Note globale : 4,0 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 10 août 2026)
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Auteur de Sardines dans la collection « L'ouvre-boîte », Sonia Ezgulian est aussi à l'origine des dix recettes sur la sardine. Véritable profession de foi pour cette cuisinière, la sardine, dix façons de la préparer réhabilite sa 'chère protégée' dont les 'chairs délicates si longtemps boudées par les virtuoses des fourneaux se prêtent volontiers à toutes les imaginations'.Les dix recettes- Tartelettes à la sardine fraîche- Rillettes provençales- Beignets de sardine soleil-levant- Bayildi d'aubergines aux sardines- Sardines farcies à la ratatouille- Sushi de sardines- Tartare de sardines- Saltimbocca de sardines- Hachis Parmentier de la mer- Spaghetti comme à Palerme
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