Champagne Lanson - Réserve Extra Brut - 0.75L

Pour sublimer Le Lanson Réserve Extra Brut, un tartare de thon rouge relevé de noisettes concassées et de perles de citron Yuzu révèle toute la fraîcheur et l'élégance de la cuvée. Assemblage 50 % Pinot Noir 35 % Chardonnay 15 % Meunier Dosage : 5 g/l Œil : Une robe or dorée lumineuse, animée d’une effervescence fine et persistante. Nez : Un premier nez délicat de fleurs blanches et de fruits confits, évoluant vers des notes gourmandes de calisson et de crème de marrons. En s’ouvrant, le bouquet s’enrichit de nuances toastées, vanillées et pralinées. Palais : En bouche, la dominance du Pinot Noir confère au vin structure et profondeur, autour de notes de fraise confiturée et de tarte Tatin. Le Chardonnay, conquérant et rayonnant, illumine l’ensemble par sa minéralité, sa précision et sa fraîcheur, avec des accents de chèvrefeuille et d’écorce d’orange. Le Meunier renforce subtilement l’harmonie grâce à de délicates notes de miel d’acacia.