Le Potiron, dix façons de le préparer - Yolaine Deneux - L'epure - broché - Guide

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Le Potiron, dix façons de le préparer - Yolaine Deneux - L'epure - broché - Guide

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Le Potiron, dix façons de le préparer Yolaine Deneux (Auteur), Jo Brochard (Auteur)

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Féminines ou pas, les curcubitae sont du même genre : la courbe ferme et la fesse douce à la caresse de la paume. De quoi inspirer une passion à la mesure de leur diversité.Les dix recettes :- Soupe auvergnate- Potimarron en tête-à-tête- Pain au potimarron- Noix de Saint-Jacques, crème de potiron- Risotto au potiron et jambon de pays- Purée de potimarron aux noisettes- Chutney au potiron et gingembre- Crumble de potimarron- Crème glacée de potiron- Confiture de potiron aux noix
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