Festins Perses Leila Taghinia-Milani Heller (Auteur), Lila Charif (Auteur), Laya Khadjavi (Auteur), Bahar Tavakolian (Auteur)

Leila Taghinia-Milani Heller – Festins Perses – À la table d'une famille iranienne – Relié

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Festins Perses Leila Taghinia-Milani Heller (Auteur), Lila Charif (Auteur), Laya Khadjavi (Auteur), Bahar Tavakolian (Auteur)

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Festins Perses: A la table d'une famille iranienne

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Festins Perses A la table d'une famille iranienne - Leila Taghinia-Milani Heller - Phaidon France - relié - Beau livre

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Du nord au sud de l’Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l’autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l’eau de rose. Chacune de ces spécialités raconte une histoire, transmise de génération en génération.
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