ÉDITIONS LA PLAGE-Le livre " Levain, mon beau levain " aux Éditions La plage

Levain, mon beau levain

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Levain, mon beau levain

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Levain, Mon Beau Levain - Un Guide Pour Apprendre À Faire Son Levain Et Son Pain Au Levain

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Levain, mon beau levain - Stéphanie Tresch Medici - La Plage Editeur - broché - Guide

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Basé sur la fermentation naturelle du levain, ce livre vous permettra de découvrir les techniques de base pour créer et entretenir votre propre levain maison, ainsi que de nombreuses recettes pour préparer des pains savoureux et nutritifs. Grâce à ce livre, vous apprendrez comment le levain peut améliorer la texture, la saveur et la digestibilité de votre pain. Les recettes sont adaptées à tous les niveaux, des débutants aux boulangers les plus expérimentés.
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