L'agriculture mediterraneenne Agronomie et paysages des origines à nos jours - Louis Albertini - Actes sud - broché - Guide

Louis Albertini–Agricultures Méditerranéennes–Agronomie et paysages des origines à nos jours–Broché

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L'agriculture mediterraneenne Louis Albertini (Auteur)

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Choix et adaptation des végétaux autochtones mis en culture et des plantes progressivement introduites, évolution des techniques agricoles, remodelage des pentes mises en culture, progrès du génie hydraulique, amélioration de la gestion des forêts... : autant de facteurs qui ont contribué à façonner ces paysages qu'on aimerait croire éternels, mais dont l'histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d'être racontée.
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